Weinkühlschrank - Genuss mit Stil

Edle Weine entfalten wahre Gaumenfreuden nur, wenn sie richtig temperiert sind. Ein Weinkühlschrank garantiert nicht nur genussvolle Momente mit dem guten Tropfen, er dient zugleich als stilvolles Dekorationselement, das die Küche enorm aufwertet.

Immer mehr Menschen wissen die Gaumenfreuden eines guten Weines zu schätzen. Allerdings muss guter Wein richtig gelagert werden, um sein volles Aroma erhalten und entfalten zu können - erst bei der richtigen Temperatur entfaltet sich ein rundes und weiches Bouquet. Ein Weinkühlschrank ist in unterschiedlichen Größen, Qualitäten und Designs erhältlich und bietet die besten Vorraussetzungen für die Vorratshaltung der erlesenen Tropfen.

Welche Weine sollen im Weinkühlschrank gelagert werden?
Wer mit dem Gedanken spielt sich einen Weinkühlschrank zuzulegen, sollte sich überlegen, welche Weine er lagern möchte. Geht es um Rotweine oder sollen auch Weiß- und Roseweine beziehungsweise Schaumweine aufbewahrt werden? Dann eignet sich ein Weinkühlschrank mit verschiedenen Kältebereichen am besten. Ein Weinkühlschrank mit mehreren Klimazonen bietet in der einfachsten Variante ein Fach für Rotweine und eines für Weißweine. Meist gibt es eine Möglichkeit die Temperaturen im Weinkühlschrank innerhalb eines bestimmten Spielraums einzustellen. Weißweine sollten bei etwa 8 - 10 Grad gelagert werden, Sekt und Champagner haben es gern bei kühlen 6 Grad und jungen Rotwein hält man am schmackhaftesten bei 14 - 16 Grad. Gehaltvolle Rotweine mit Barrique-Note werden im Weinkühlschrank bei molligen 18 Grad gelagert. Beim Einschenken darf der Wein übrigens eine Spur kühler sein, da er sich im Glas schnell um ein bis zwei Grad erwärmt.

Der Weinkühlschrank vom Premium-Hersteller - edel und hochwertig
Ein Weinkühlschrank soll nicht nur für den optimalen Trinkgenuss sorgen, sondern auch hübsch anzuschauen sein. Besonders schön gebettet werden Weinflaschen im Designer-Weinkühlschrank vom Premium-Hersteller Gaggenau. Die wertvollen Materialien wie eloxiertes Aluminium und Stahl in puristischer Optik haben ihren Preis: Etwa 2.700 Euro muss man für einen Weinkühlschrank anlegen, der eine Lagerkapazität für 115 Flaschen bietet. Auch bei Liebherr und Siemens wird man fündig, wenn man sich einen solide verarbeiteten Weinkühlschrank in edlem Design wünscht. Bei Siemens bekommt man einen Weinkühlschrank mit 3 Klimazonen, Aktivkohlefilter und Luftumwälzung zur gleichmäßigen Kälteverteilung für knapp 2000 Euro. Bauknecht, Dometic und Bosch sind weitere bekannte Hersteller.

Auch cool: Ein Weinkühlschrank für die kleine Küche
Liebherr hat einen kleinen Weinkühlschrank mit 85 cm Schulterhöhe und Raum für 40 Flaschen anzubieten. Gleitregalsystem, LED-Beleuchtung und Alarm bei offen stehender Tür gehören zur Ausstattung. Da es sich um einen Profi-Weinkühlschrank handelt, muss man trotz der Größe schlappe 1500 Euro locker machen. Am preisgünstigsten ist ein Einsteiger-Weinkühlschrank in Würfelform. Er bietet Platz für 12 Flaschen und verfügt über eine kompressorfreie Technik, was ihn zu einem relativ ruhigen Zimmergenossen macht. Der Weinkühlschrank "Mobicool" von WAECO kann zwar nur 6 Flaschen kühlen und ist allein deshalb schon nichts für Profis. Allerdings gibt es ihn zum Schnupperpreis von 129 Euro und er ist gewiss ein schmucker Blickfang in einer kleinen Küche.

Nicole Ackermann

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